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 citta  borgo TAURASI

citta  borgo
TAURASI

TAURASI

Il piu' importante centro enologico della Media Valle del Calore, Taurasi, e' posto sopra uno sperone del versante destro che domina da notevole altezza (m.398 s.l.m.) il fondovalle, a monte del punto in cui il fiume e' valicato dalla S.S. 90 delle Puglie. Il nome del vino deriva dalla cittadina omonima, l'antica Taurasia dalle vigne opime (Tito Livio). E' prodotto in un area di grande tradizione vitivinicola, che comprende 17 comuni, tutti in Irpinia. Perfetto appare l'equilibrio tra il clima, il vitigno e il terreno, equilibrio che si e' andato armonizzando e rafforzando nei secoli, fino a fondersi in un vino dalle caratteristiche superiori, che si distingue per la complessita' aromatica, il gusto vellutato, pieno ed elegante, i profumi intensi e delicati. Non a caso e' considerato uno dei migliori rossi d'Italia